益肺,清虚火,生津,止渴。常用作治疗长期咳嗽,失眠,喉乾涸,经常口乾,虚热而产生烦倦等病症。 对高/低血压,心脏病,糖尿病,失眠,胃溃疡,肝炎,不同的疲劳症状,气喘,过敏等有明显疗效。
人工花旗参又称西洋参或巴参,系人工种植,遮荫细心栽培而成,且需处女地种植。参龄四年至五年,参面较平滑,属凉补, 老年小孩,四季皆宜,是最受消费者欢迎的一种。且补而不燥,不升火,是预防、保健、理病、治疗之补品。
花旗参是美国威斯康辛州著名的特产,含有多种人体必需的氨基酸,具有补中益气, 清热生津, 提神解劳, 清补养颜和强精益力的功能, 故对心脏衰退, 神经衰弱, 消化不良, 喉干口臭, 用脑过度, 工作困倦, 烟酒过多, 暗疮旺盛, 及妇女更年期烦躁等.
西洋参在中药中的主要作用为益肺,清虚火,生津,止渴。在临床上则常用作治疗长期咳嗽,失眠,喉乾涸,经常感到口乾,虚热而产生的烦倦等病症。由於西洋参中含有人参皂甘,是具有降火,镇定,止痛,安神,抗失眠,抗动脉血管硬化,更有降血压,降胆固醇和加强免疫系统的功效。而且国内外的专家更一致认为并且证明其对很多病患有疗效,包括:高/低血压,心脏病,糖尿病,失眠,胃溃疡,肝炎,不同的疲劳症状,气喘,过敏等。它的作用是多方面的,并且有双向调整的功效,一方面可治疗高血压,同时亦对低血压亦有疗效,可以消除疲劳,也可镇定安神,治疗失眠。
西洋参对现代疾病之预防与疗效:
能强化及保护人体各器官。
对各种病源或压力具防治效果。
具提神滋补作用,治身体衰弱,元气不足。
防止疲劳,改善胃口,睡眠品质。
治肠胃衰弱和消化不良。
治血管硬化,心脏病及神经衰弱。
防治性机能和精力衰退。
有益产後,病後或手术後之复元。
对支气管炎,慢性咳嗽有功效。
能调整高低血压,使之正常。
对癌症和不孕症有防治效益。
是糖尿病最好之长期治疗剂。
与其他药物共用,可增进其药效,是常用支配方剂。
可改善视力,听力,防止老化。
服用方法:
1. 水蒸服:将西洋参切片10片,放入有盖的磁杯中,加入沸水冲泡,亦可添加枸杞,置於电锅中隔水蒸半小时後即可饮用参茶,饮用後可加水再次冲泡。
2. 水煎服:将西洋参切片15片,先将参煮沸,再以小火煎小时,温服。
3. 汤服:将西洋参切片15片,先将参煮沸,再以小火煎煮30分钟後与鱼,鸡肉或猪肉等共煮,喝汤吃肉。
4. 清炖服:将西洋参切片15片,放入冷水中,清炖成参浓汁,适用於一般治疗和保养用。如作独参汤,这是传统最佳水抽提方式,如在紧急救人时,西洋参用量宜大,服用西洋参浓汁最利於病人的吸收。
5. 嚼服:口含将西洋参切片或碎片,嚼至味淡时嚥下,对於长时间讲话或常口乾舌燥者,可以生津液,抗疲劳;对於气虚有火,烦倦口渴有效,也可用来戒烟瘾。
6. 研粉服:将西洋参烘乾後研磨成参细粉,服用时配合温水吞服,每日早晚各一次,有效治疗气喘、糖尿病、胃溃疡,亦可生津液、消渴、解酒。
7. 沸水泡服:将西洋参切片或碎片,冲泡热开水当茶饮用,可多次冲泡,味道变淡以後,细嚼服下,也可用参茶包,每次1-2包,用沸水浸泡3-5分钟後饮用。
8. 煮粥服:将西洋参切片10片或参粉2小匙,桂肉少, 用小火煮粥,对於预防及治疗黑眼圈、失眠健忘、神经衰弱、慢性腹泻、气血不足者有效。老少皆宜, 当早餐食用,又对於翻胃吐酸患者,可空腹食用。
9. 浸酒服:使用适量西洋参根或切片,放入米酒或烈酒加以浸泡,约3-6月後饮用,储存越久,更甘醇顺口。
10. 熬膏服:使用适量西洋参切片20片或新鲜参一株切片,加适量冷开水及冰糖,熬成黏稠甜膏服用。
西洋参养身药膳食谱:
1. 清蒸西洋参鸡:西洋参一或两根(25-50克),母鸡一只;水发玉兰片10克,水发香菇15克;葱、生姜、料酒、精盐、味精各量。将主、配料置小盆或砂锅中,上笼屉蒸熟。
2. 西洋参蜜枣茶:西洋参片40克,蜜枣(去核)6个,水量;将主、配料放入大碗中,上笼屉蒸熟。
3. 西洋参乳鸽:西洋参片30克,乳鸽一只,火腿50克,生姜、料酒、精盐量,用砂锅隔水熟。
4. 西洋参炖燕窝 - 预防及治疗气喘病,乾咳及久咳不癒症: 西洋参切片20片,燕窝及冰糖少许放入电锅中或炉上煮约1小时即可食用。
5. 西洋参炖猪心 - 预防及治疗心脏无力及降低胆固醇: 西洋参切片20片,猪心一颗,先将猪心洗净切片,然将参片及猪心放入电锅或炉上煮约1小时即可食用。
温馨提示:请将西洋参置于阴凉、干燥、通风处或冰箱内妥善保存,以免受潮发霉或被虫蛀。
产地: 美国
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